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介绍板式杀菌机的使用原理和特点

点击次数:   更新时间:20/05/12 17:03:05     来源:www.8dg01.com 分    享:

    介绍板式杀菌机的使用原理和特点,现在跟低温巴氏杀菌机小编一起来看一下吧:

      板式杀菌机选用超高温灭菌处理方法,使液体乳制品、茶饮料、果汁到达严格的灭菌,进而转入无菌包装,其灭菌温度为135°-140°,保温时刻为3-5秒,然后坚持饮料、乳品的原有养分及风味。板式灭菌机具有热回收率高,结构紧凑,美观,温度操控便利等特色。

  板式灭菌机原理是选用现代工程范畴广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,经过物料和过热蒸汽或过热水的非触摸性热交换,使流体物料在较短时刻内到达要求的灭菌温度。
  系统运用高精度的产品/水的温差操控,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值,然后经过由蒸汽加热的水间接加热到120℃左右,物料在恒温管中保持所要求的温度一段时刻进行超高温灭菌,从恒温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,然后在冷却段冷却到预定的出口温度,整个进程均在封闭状态下进行,到达保证物料的生物稳定性的目的。
  板式灭菌机的特色:
  1.物料和加热介质均在各自的密封系统中经过非触摸性热交换实现加热,保证物料卫生安全。
  2。灭菌时刻短,可保证物料的养分成份不被破坏。
  3.整机全部选用食品级不锈钢资料,保证到达对饮料食品设备安全卫生指标要求。
  4.传热作用好,热回收率高,耗能少。
  5。首要操控元件、阀件及配套件均选用进口组件,运用寿命长。
  6.选用PLC操控,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调理等实施自动操控,并设有物料自动回流系统,保证物料百分百到达灭菌作用。

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